azresep.blogspot.com - Info terbaru khusus untuk para ibu serta para ladies semua yang gemar memasak. Kali ini blog Resep Masakan Indonesia mempunyai info resep makanan terbaru yaitu Resep Nasi Timbel Ikan Mas. Bagi Ladies semua yang ingin mengolah bahan makanan yang mudah di dapat menjadi sebuah makanan yang memiliki citra rasa mungkin Resep Nasi Timbel Ikan Mas berikut ini bisa mewujudkannya. Langsung saja ladies untuk lengkapnya Bahan dan Cara Pembuatan Nasi Timbel Ikan Mas seperti berikut ini :
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
Bahan Nasi:
- 300 gram beras
- 500 ml air
- daun pisang untuk membungkus
- 4 buah ikan mas, siangi, kerat-kerat badannya
- 4 buah tahu kuning
- 150 gram tempe, potong 4x6 cm
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 300 ml air
- 1 sendok makan garam
Bahan Sambal, Ulek:
- 6 buah cabai merah keriting, goreng
- 2 siung bawang putih, goreng
- 5 buah cabai rawit merah, goreng
- 2 sendok teh terasi goreng
- 1/2 sendok makan gula merah
- 1/2 sendok makan garam
Pelengkap:
- 1 buah mentimun, potong-potong
- 1 ikat daun kemangi, petiki daunnya
- 4 buah terung gelatik
Cara membuat:
- Nasi: Didihkan air. Tambahkan beras. Aduk sampai air meresap. Angkat. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit sampai matang. Angkat.
- Ambil selembar daun pisang. Taruh 5 sendok makan nasi. Gulung. Puntir ujung daun kanan dan kiri. Masukkan ke bagian tengah sambil didorong ke dalam. Sisihkan.
- Lumuri ikan, tahu dan tempe dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit. Sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng ikan, tahu, dan tempe hingga matang. Angkat, tiriskan.
- Sajikan nasi timbel dengan ikan, tahu, tempe, sambal, dan pelengkapnya.
Untuk 4 porsi
Demikian untuk "Resep Nasi Timbel Ikan Mas" yang bisa blog Resep Masakan Indonesia berikan, semoga bisa bermanfaat untuk para ladies semua. Lihat juga untuk info masakan yang lain seperti Resep Lontong Kikil .
Tulis Komentar Kamu dibawah, pilih Name/URL atau pilih Anonymous.
0 Komentar untuk "Resep Nasi Timbel Ikan Mas | Bahan dan Cara Pengolahan"Posting Komentar