Resep Mie Goreng Tom Yam | Bahan dan Cara Pengolahan

azresep.blogspot.com - Info terbaru khusus untuk para ibu serta para ladies semua yang gemar memasak. Kali ini blog Resep Masakan Indonesia mempunyai info resep makanan terbaru yaitu Resep Mie Goreng Tom Yam. Bagi Ladies semua yang ingin mengolah bahan makanan yang mudah di dapat menjadi sebuah makanan yang memiliki citra rasa mungkin Resep Mie Goreng Tom Yam berikut ini bisa mewujudkannya. Langsung saja ladies untuk lengkapnya Bahan dan Cara Pembuatan Mie Goreng Tom Yam seperti berikut ini :

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

• 150 gram udang kupas, sisakan ekornya
• 100 gram jamur merang, belah dua
• 300 gram mi menjangan, rebus
• 2 sendok makan pasta tomyam
• 1 batang serai ambil putihnya, iris miring
• 2 lembar daun jeruk buang tulangnya, iris halus
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 buah cabai rawit merah, iris halus
• 1 sendok makan kecap ikan
• 1 sendok teh kecap asin
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 5 tangkai daun ketumbar, petiki
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Acar:

• 100 gram ketimun jepang, buang biji, potong korek api
• 100 gram lobak, kupas, potong korek api
• 100 gram wortel, kupas, potong korek api
• 100 gram nanas, potong korek api
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 3/4 sendok teh cuka

Telur Dadar Rawis (aduk Rata):

• 2 butir telur
• 1/8 sendok teh garam

Cara membuat:

• Panaskan margarin. Tumis pasta tomyam, serai, daun jeruk, lengkuas sampai harum. Tambahkan udang dan jamur merang. Aduk hingga berubah warna. 
• Masukkan mi, kecap ikan, kecap asin, gula, dan merica. Masak sampai matang. Tambahkan daun ketumbar. Aduk rata.
• Acar, campur ketimun, lobak, wortel, nanas, garam, gula, dan cuka. Aduk rata. Diamkan 30 menit dalam lemari es hingga layu dan meresap.
• Sajikan mi dengan acar dan dadar telur rawis.

Untuk 6 porsi

Demikian untuk "Resep Mie Goreng Tom Yam" yang bisa blog Resep Masakan Indonesia berikan, semoga bisa bermanfaat untuk para ladies semua. Lihat juga untuk info masakan yang lain seperti Resep Kue Bugis Gula Merah.

Jangan Lupa:

Share ke FacebookShare ke TwitterDownload Versi PDFKirim Lewat EmailPrint Artikel Ini